Category Archives: Салати

  • Салата с Халуми на грил

    Posted on юни 7, 2015 by in Рецепти, Салати

    Началото на Юни е. Дните са натежали в очакване да се роди скоро лятото, но първият светъл и ясен, целунат от слънцето, обгръщащт с топлина ден все още не е пристигнал. Душата ми е изпълнента с очакване. Чакам… да пристъпя през входната врата посрещната не от хладният сутрешен студ, но от усмихнато ситьо небе. Чакам… […]

    Comments Off on Салата с Халуми на грил Continue Reading...
  • Салата с Панирана Биволска Моцарела

    Posted on март 22, 2015 by in Рецепти, Салати

    Късен август е. Седнали сме на слънчева терса с чаша изстудено Шардоне. Небето е усмихнато просторно синьо, но лекият полъх на вятъра ни напомня за идващата промяна на сезоните. Есента е наблизо. Царственно златисто кафява, поканваща ме да се прибера на топло у дома, да седна на любимият си червен фотьойл близо до прозореца, под […]

    No Comments. Continue Reading...
  • Ордьовър от пъпеш, прошуто, пармазан и рукола

    Posted on февруари 18, 2015 by in Великден, Предястия, Рецепти, Салати

    Великденски неделен обяд. Каква наслада да може да споделим този празник с близки хора и приятели. Аз все още мога да си спомня смеха и закачките, вкуса на ароматният пъпеш със прошуто и пармазан който опитахме като ордьовър. Следвайки традициите в Белгия, първоначално мислех да започнем менюто с ястие приготвено от аспержи, но тъй като […]

    No Comments. Continue Reading...