Uncategorized

Телевизионни програми

_48706718_219278-1

Няма нищо по-релаксиращо от това човек да се върне у дома след интензивен работен ден и след вечерята, разговора седнали на масата за това което се е случило през деня, да се отпусне на дивана, оставайки ума и душата си да отдъхнат, чрез красивите прелести на забавна телевизионна програма. Страхотното нещо у дома е, че нашите интелектуални и емоционални интереси се припокриват, позволявайки ни да се допълваме и обогатяваме един друг. Нашите релаксиращи “пет минутки пред телевизора” варират между гледане на художествени и документални филми, телевизионни презентации за наука, изкуството, антикварни предмети, психология, програми за патешествия по света, музика, интериорен дизайн и напоследък доста често, и разновидни кулинарни предавания.

8353091

Нямаше нищо забележитено в началото, което би могло да загатне колко много тези кулинарни предавания ще променят за в бъдеще живота ни. Една вечер съвсем случайно попаднахме по един от теливизионите канали на Би Би Си на състезанието Майстор готвач (Master chef), и тогава целият ми свят започна да се променя. Храната се превърна в неистово усещане за множество комбинации от вкусове, текстура, цвят, баланс и старание за семпъл и изискан дисплей. Тя се преврна в удоволствие и страст, артистичен израз на креативност, но най-вече израз на щастие и обич. Невероятно е колко много човек би могъл да научи и да бъде вдъхновен да се впусне в дълголетно приключение в пределите на кулинарната вселена, просто чрез гледане на телевизия.

jamie_oliver

Предаването Майстор готвач отвори върешният ми свят за кулинарно себеизразяване. Джейми Оливър изпъстри нашето ежедневно домакинство с вкусно и лесно сготвимо разнообразие. Найджела Лоъсън ми помогна да изхвърля всяка срамежливост далеч от кухнята, изпълвайки я с женственост и страст. Раймонд Бланк ни разкри тайните на професионалните кухни, наблягайки че важноста на пресните местни продукти е една от основните същности на всяко добро ястие и предизвиквайки в мен неоспорима увереност, че всички, дори и аз, можем да готвим.

Любимите ми кулинарни теливизиони предавания:

  • BBC Master Chef
  • Raymond Blanc The very hungry Frenchman
  • Lorraine Pascale Baking Made Easy
  • BBC The Great British Menu

Write a comment